Lencana Facebook

Kamis, 16 Oktober 2008

BaKsO..................

Teman-teman semua sudah pasti tahu dengan jenis makanan yang satu ini. Makanan yang terbuat dari daging sapi pilihan dan dihaluskan ini adalah salah satu makanan yang paling saya favoritkan jika sedang istirahat dari pekerjaan.
Jenis bakso yang paling saya gemari untuk daerah Kraksaan adalah bakso Solo dengan ciri khasnya yang sangat unik yaitu bola daging (pentolan) yang sengaja dibuat sebesar kepalan tangan orang dewasa. Untuk tempatnya saya lebih memilih Bakso p.Gatot yang pemilik dan penjualnya memang asli pendatang dari Solo. Selain itu eksistensinya untuk daerah Kraksaan sendiri memang sudah lama dikenal dan digemari oleh sebagian besar warga kota baik dikalangan anak-anak, remaja, dewasa maupun orang tua. Hal ini memang wajar mengingat perjuangan waktu pertama kali buka usaha ini p.gatot harus rela berkeliling kota dengan gerobak dorongnya yang sekarang ini sudah pensiun alias rusak termakan waktu.

Namun untuk peralatan masak di stand kios utamanya yang berada tepat di halaman depan rumahnya sendiri, p.gatot masih tetap menggunakan sistem gerobak dorong. Katanya hal ini memang sudah menjadi kebiasaannya di waktu muda kala sedang berkeliling kota. Namun bedanya sekarang cuma digunakan untuk memindahkan masakan (bakso) yang sudah siap saji ke kios yang ada di depan halaman rumahnya jadi tidak perlu susah payah mengangkat kuah dan pentol,tinggal dorong saja beres…
Untuk harga bisa dibilang mahal (Rp 5000,00 per porsi) namun menurut saya hal ini sesuai dengan apa yang kita dapatkan yaitu pentolan yang sangat lezat,hehe….
Sekian untuk posting hari ini bila ada kritik dan saran yang positif dari teman-teman semua saya akan sangat berterima kasih.


Baca Selengkapnya...